黃豆,臺灣黃豆 黑豆,青仁黑豆,台南3號
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美味食譜

美味食譜

排序方式:
台式蒸肉粽
    長糯米500克、長秈米100克 調味料: 沙拉油100克、紅蔥頭20克...
客家菜粽
    糯米粉600克、低筋麵粉100克、細砂糖60克、水450克 餡料:菜脯餡400克...
台式水煮肉粽
    長糯米600克、水200克 調味料: 沙拉油60克、紅蔥頭20克、蝦米...
五穀雜糧飯
    五穀雜糧米1杯、油1茶匙     ...
火腿起士飯球
    1.熱白米飯2碗 2.洋火腿2片、香菜少許、起士絲60克、麵粉2大匙、全蛋液1個...
蔥爆羊肉燴飯
    白飯2碗、羊肉片100克、紅辣椒半支、蔥5支、薑片3片、太白粉水2大匙、沙拉油2大匙 ...
十穀米養生粥
    十穀米40g、水400g、當歸2g、黃耆2g、山藥60g、枸杞10g、鹽5g ※...
蒲燒鰻蓋飯
    白飯2碗、長燒鰻一條(或冷凍鰻)、洋蔥1/4個、黃蘿蔔2片、白芝麻1/4小匙 調...
雞肉蓋飯
    白米1杯半、雞肉100克、洋菇10個、洋蔥200克、青豆仁20克、水1杯半 調味...
咖哩牛肉蓋飯
    白米2碗、牛肉120克、洋蔥1/4個、紅甜椒20克、水350克、蒜頭5個、奶油1大匙、麵粉...
廣州炒飯
    白飯3碗、毛豆仁100公克、香菇2朵、香腸1條、廣式瘦叉燒肉30公克、蝦仁75公克蛋1個、...
蘿蔔糕
 最普遍的年糕,又叫做「菜頭粿」,象徵「好彩頭」。也是著名的台灣小吃,和常見的早餐點心。    製作方法 1.將瀝乾的蘿蔔絲等與粉漿拌勻。...
油飯
所需材料: 糯米:3 飯碗 (長、圓皆可) 紅蔥屑:6 大匙 沙拉油:3 大匙 冰糖:2 茶匙 冰糖:2 茶匙 滾水:1 鍋 A...
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